Systemgastro-Allstars tun sich schwer, ihre Prozesse für Nichtfleischesser anzupassen.…
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holyEATS #33: Lieferando erstümpert sich die Digital-Marktführerschaft, Vegan-Hype legt weiter zu, Uber Eats erklärt Geschäftsrisiken
9. Mai 2019Was sagt man als Delivery-Disruptor auf die Frage nach der Geschäftsentwicklung? „Keine Ahnung“!…
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holyEATS #32: McDonald’s & Co. holen Pflanzen-Burger in den Mainstream, Vedang bringt Fleischersatz-Pionier Impossible nach Berlin
29. April 2019Wer hat den besten Fast-Fleisch-Burger, der nicht aus Fleisch ist?…
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holyEATS #6: Pret A Manger kommt nach Deutschland, Deliveroo startet Editions-Abholservice, Subway in der Dauerkrise
8. Mai 2018Kopenhagen, Utrecht, Berlin: Britische Sandwichs auf Europareise…